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Pollo alla pizzaiola Il pollo alla pizzaiola è un piatto molto molto semplice ma con un gusto ottimo e genuino. Adatto sia d'estate che d'inverno.
Taglia a pezzi il pollo e passalo sulla fiamma per bruciare eventuali pelurie residue rimaste ancora sulla pelle. Lavarlo accuratamente. Versare in una padella due cucchiai di olio di oliva, far scaldare e mettere il pollo con un pizzico di sale e pepe, girando di tanto in tanto per circa 20 minuti fino a far rosolare il pollo uniformemente. Una volta che il pollo è rosolato, aggiungere... |
