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Bucatini alla Amatriciana Ingredienti per 4 persone
Bucatini 500 gr. Pancetta tesa normale 1/2 etto Pancetta affumicata 1/2 etto Cipolla 1/2 Aglio 1 spicchio Vino bianco secco 1/2 bicchiere Pomodori pelati 1,5 Kg Olio d'oliva Pecorino e parmigiano . Quando la pancetta appare ben rosolata irrorare con il vino bianco ed... |
